UMA ANÁLISE DA CADEIA AVÍCOLA DE SÃO JOSÉ DO VALE DO RIO PRETO E DAS POLÍTICAS PÚBLICAS PARA O SETOR

Resumo

A crescente demanda por fontes de proteína de alta qualidade e acessíveis impulsionou o expressivo desenvolvimento da avicultura no Brasil. No estado do Rio de Janeiro, o município de São José do Vale do Rio Preto, com cerca de 22 mil habitantes e situado na Região Serrana, destaca-se como o maior produtor avícola estadual. No início do século XX, a economia local era dominada por grandes fazendas de café que utilizavam mão de obra escrava. Com a abolição da escravatura, essas fazendas se tornaram a principal atividade econômica, mas enfrentaram sérios desafios com a crise de 1929 e a queda nos preços do café, resultando em um longo período de desestruturação econômica e miséria. Nesse contexto, surgiu a necessidade de diversificar as atividades produtivas, levando, na década de 1950, ao crescimento acelerado da avicultura, que transformou a região econômica e socialmente, ganhando o título de “maior polo avícola da América Latina”. Nos dias de hoje, a cadeia produtiva avícola de São José do Vale do Rio Preto conta com dois incubatórios, diversas granjas e seis abatedouros, responsáveis pela geração de mais de dois mil empregos diretos. A produção é voltada principalmente para o chamado “frango de padaria”, comercializado em pequenos estabelecimentos que abastecem a Região Serrana e o Grande Rio. Dados do Censo Agropecuário de 2017 indicam que a agricultura familiar é fundamental para a economia de 90% dos municípios com até 20 mil habitantes no Brasil, garantindo renda a 40% da população economicamente ativa e sustentando a alimentação de grande parte dos brasileiros. Neste cenário, o objetivo deste estudo é caracterizar a cadeia avícola do município e avaliar a existência de políticas públicas que promovam seu crescimento sustentável, favorecendo o desenvolvimento territorial. A pesquisa utilizou uma abordagem exploratória descritiva, baseada em revisão bibliográfica. Os resultados indicaram que, embora a cadeia avícola seja crucial para a economia local, gerando empregos e renda, a ausência de políticas públicas específicas limita sua expansão e, consequentemente, o desenvolvimento regional.