Reúso de água da hotelaria rural de Teresópolis – RJ

Resumo

A água é um recurso natural essencial para a vida e para as atividades humanas. Sua escassez tem sido sentido com intensidade cada vez maior nas últimas décadas devido a causas como uso excessivo, poluição e mudanças climáticas. Como consequência seu uso deve ser feito de forma cada vez mais sustentável e responsável. Nas áreas rurais o uso da água é majoritariamente destinada a agropecuária, e embora o Brasil tenha recursos hídricos abundantes, estes não são bem distribuídos geograficamente. Entretanto, além do consumo nas atividades agropecuárias, as zonas rurais abrigam também outras atividades econômicas, em especial o Turismo Rural. A crescente urbanização da população brasileira criou uma necessidade de se ter contatos entre esta população e a natureza, contato este proporcionado pelo Turismo Rural. Este setor tem se mostrado importante na dinamização da economia nas áreas onde atua, e também promove o contato com a natureza e com a atividade agropecuária criando maior consciência para a manutenção dos recursos naturais, preservação do meio ambiente e da importância do agropecuário para a sociedade brasileira. Entretanto, esse processo deve ser feito com orientação e disciplina legais, para evitar degradação ambiental. Para evitar que o turismo rural possa ser mais uma nova pressão sobre os recursos hídricos locais, torna-se essencial seu correto planejamento de uso e descarte, e para tanto deve-se conhecer melhor o consumo e o descarte das águas servidas. O reuso da água descartada pode ser uma alternativa atraente para redução do volume captado na fonte e de redução dos impactos ambientais causados pelo lançamento de águas residuais no ambiente. O presente trabalho estudou exemplos de empreendimentos de hotelaria na cidade de Teresópolis, procurando estudar as fontes de água por elas utilizadas, sua captação e seu descarte e possível reuso. Teresópolis é um município localizado na região da Serra Fluminense do estado do Rio de Janeiro, que apresenta um setor de serviços dominante na sua economia. O trabalho consistiu em visitas técnicas de hotéis com aplicação de questionário específico. Estes hotéis tem entre 12 e 28 hectares, e todas têm áreas de proteção ambiental e Cadastro Ambiental Rural. No que se refere à fontes de água, ela é captada principalmente de nascentes, e também poço subterrâneo, açudes e represa. A água é captada com uso de gravidade, bomba elétrica e poços artesianos. O principal uso das águas captadas é para com as instalações do hotel (limpeza, banheiros, piscina, etc.) e também em alguns hotéis é feita a piscicultura e dessedentação animal. O consumo de água foi indicado entre 120 metros cúbicos diários, 3.000 metros cúbicos mensais, e entre 1.200 (baixa estação) e 2.000 (alta estação) metros cúbicos. O descarte e tratamento de toda a água servida é feito por meio de sistemas de esgoto próprio com fossa sanitária, decantação e sistema biodigestor, além de adição de cloro. O reuso de água foi nos hotéis, que usam as águas descartadas e tratadas para irrigação de áreas verdes e limpeza de estacionamentos. Um dos hotéis informou ter recebido apoio técnico para instalar os sistemas de tratamento de esgoto, mas não informou de quem era esse apoio. Problemas de disponibilidade de água no período de seca foram reportados e que ocorrem regularmente, recorrendo-se a poços artesianos para mitigar tais problemas. É importante notar que os hotéis mantem sistemas de tratamento de água na forma de sistemas de biodigestores, que ajudam a reduzir a quantidade de matéria orgânica dos esgotos, além de fazer reuso, o que é essencial na redução dos volumes de água a serem captados na fonte. Deve-se notar ainda que há programas de sustentabilidade e educação ambiental nestes empreendimentos. Recomenda-se a possibilidade de se estudar melhor os sistemas de reuso da água.